क्या आम का रसीला स्वाद आपको और अधिक खाने के लिए तरसता है? क्या आप ज्यादा से ज्यादा आमों की किस्मों के बारे में जानना चाहते हैं एवं उन्हें देखना चाहते हैं तो मैंगो फेस्टिवल आपके लिए एक सुखद यात्रा होगी। आम के प्रति लोगों के प्यार और चाह को देखते हुए प्रतिवर्ष भारत की राजधानी दिल्ली में अंतर्राष्ट्रीय आम महोत्सव का आयोजन जुलाई के महीने में किया जाता है। मैंगो फेस्टिवल पूरे देश में बहुत जोश और उत्साह के साथ मनाया जाता है। यह उत्सव दिल्ली के दिल्ली हाट जनकपुरी एवं पीतमपुरा में आयोजित किया जाता है और दिल्ली सरकार के सहयोग से दिल्ली पर्यटन बोर्ड द्वारा आयोजित किया जाता है। आप इस महोत्सव में आमों की विभिन्न किस्मों का लुत्फ उठा सकते हैं। यहां न केवल आपको सैकड़ो प्रजातियों के आम देखने को मिलेंगे बल्कि आप आम खाने का चैलेंज भी ले सकते हैं। दर्शकों के मनोरंजन के लिए यहां कई तरह की प्रतियोगिताओं के साथ ही लाइव म्यूजिक का आयोजन भी किया जाता है।
दिल्ली में आयोजित होने वाले आम महोत्सव में लोगों का आम के प्रति उनके लगाव और चाहत का अनोखा मेला देखने को मिलता है। इस महोत्सव में 'आम खाओ प्रतियोगिता' मुख्य आकर्षण का केंद्र बनी रहती है जिसके तहत कोई भी इस प्रतियोगिता में भाग ले सकता है और तय सीमा के अंदर अधिक से अधिक आमों को खाकर विजेता बन सकता है। इस प्रतियोगिता में पुरुष एवं महिलाएं बढ़-चढ़कर भाग लेती है। आम खाओ प्रतियोगिता में तीन मिनट में 3 किलो ग्राम आम के पल्प को खाना होता है।
आम महोत्सव का उद्देश्य
त्योहार के लिए हजारों आम प्रेमियों को आकर्षित करता है, जैसे शहद का एक बर्तन मधुमक्खियों को आकर्षित करता है। मैंगो फेस्टिवल पूरे राष्ट्र में बिना किसी भेदभाव के मनाया जाता है, जो एक ही छत के नीचे विभिन्न प्रजातियों के उपलब्ध होने के कारण विविधता में एकता की धारणा को फैलाता है। यह त्योहार देश के विभिन्न हिस्सों से फलों की 400 से अधिक प्रजातियों को प्रदर्शित करता है। यह राजधानी में सबसे प्रतीक्षित त्यौहार है, क्योंकि नागरिकों को सुमधुर फलों की दुर्लभ प्रजातियों का आनंद मिलता है।आम महोत्सव की खासियत
इस उत्सव में सिर्की, सुवर्ण, नीलेश्वरी, रॉयल एसपी, रेड्डी पासंद, हिमसागर, केंसिंग्टन, नीलम, बंगनपल्ली जैसी कुछ असाधारण किस्में प्रदर्शित की जाएंगी, इसके अलावा लोकप्रिय दशहरी, लंगड़ा, अल्फोंसो, केसर, पपीतियो, टॉमी एटकिन्स, सनसनी और नाज़ुक बदन। कलीमुल्लाह खान की नर्सरी से अब्दुल्ला, रामकेला, ऐश्वर्या, बॉम्बे ग्रीन और मुजफ्फरनगर के पुरकाज़ी से तारिक मुस्तफा द्वारा फल गुला की दुर्लभ प्रजातियों में से एक आमों को देखने का अवसर मिलता है।त्यौहार के मुख्य आकर्षण में मैंगो क्विज़, मैंगो खाने की प्रतियोगिता, ताजे आमों की बिक्री और अचार, चटनी, आम का पल्प, जूस, जेली, आम पापड़, जैम और आम पन्ना जैसे फलों की बिक्री शामिल है। आप फलों को मुफ्त में भुन सकते हैं, आम का एक छोटा पेड़ खरीदें या त्योहार में आम की विस्तृत किस्में भी खरीद सकते हैं। जून-जुलाई के महीनों के दौरान देश के विभिन्न हिस्सों में मैंगो फेस्टिवल भी मनाया जाता है। इनमें से कुछ पिंजौर, चंडीगढ़, हैदराबाद, मुंबई और पुणे के नाम हैं। दुनिया भर में आमों की 1,365 से अधिक प्रजातियां हैं और भारत में फलों की 1,000 से अधिक किस्मों की खेती होती है। जो लोग कैलोरी के प्रति जागरूक हैं, उन्हें एक बार अपने कैलोरी सेवन के बारे में भूल जाना चाहिए और सिर्फ त्योहार के दौरान मुंह में पानी भरने वाले आमों के प्रलोभन में शामिल होना चाहिए।
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